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La magia di Natale parte da una birra

Finalmente stiamo entrando nel periodo natalizio e anche il Natale ha le sue birre artigianali.Le Birre di Natale, conosciute anche con l'appellativo Kerstbier, sono prodotte per il periodo natalizio e nascono da una tradizione Belga.....

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SecondChef, questa settimana abbina il buon cibo alla birra artigianale italiana!

Questa settimana vi presentiamo una collaborazione da leccarsi i baffi, SecondChef!Abbinare la vostra birra preferita a succulenti piatti gourmet, non è mai stato così facile!

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Impariamo ad abbinare la birra ai nostri piatti preferiti

Una volta imparato non potrai farne più a meno, aumenterà la tua esperienza sensoriale in modo esponenziale...

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Le IPA, queste AMATE e S...CONOSCIUTE!

Oggi cari amici cerchiamo di capire cos'è una IPA.Questo stile che tanto è amato e che, negli ultimi anni ha saputo conquistare il palato di tantissimi amanti della birra e di moltissimi produttori!

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Sicuro di aver bevuto birra artigianale?

Sei sicuro che quella birra vista sullo scaffale del supermercato  sia davvero ARTIGIANALE?

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Mal di testa? Bevi una birra!

Mal di testa? Fatti una birra, lo dice  la scienza!!

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I cambiamenti climatici metteranno a rischio la birra?

I cambiamenti climatici ci porteranno via la Birra? Ma siamo pazzi? Non facciamo scherzi!

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Le birre per l'autunno

Ormai l'autunno è arrivato, iniziamo a salutare le fresche e beverine birre estive per assaggiare e degustare le avvolgenti birre autunnali che meglio si legano a piatti con castagne, zucca, nocciole, noci, formaggi e salumi 

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Birre d'Abbazia e Birre Trappiste, facciamo chiarezza

Com'è il detto?  “Frate dalla barba bianca, novità galante; frate dalla barba scura,novità sicura.”

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OktoberFest! Monaco in Festa

Se parlando con gli amici esce fuori che qualcuno è andato o andrà all'OktoberFest, quasi tutti, compreso mio figlio di 7 anni, istantaneamente visualizzano questa grande festa tedesca, in cui persone provenienti da tutta Europa, o meglio, da tutto il mondo festeggia, beve birra in grossi boccali di vetro e mangia salsicce e crauti a non finire.

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perm_identity Davide Zara
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